カレー粉を使わないカレー

昨日は、料理教室へ行ってきました。

ＦＢ友達のタイムラインをみていたら、急遽キャンセルができたそうで・・

すぐに申込しました。

前から行ってみたかったとこなので、ラッキーでした。

Michikoクッキングサロンさんです。

メニューは、麻婆ナスカレーとバターチキンカレーとチャパティ

麻婆ナスカレー、麻婆茄子＋カレー！？と思うかもしれませんが・・・

これは、カレー粉もカレールウも使わないスパイスだけのカレーです。

バターチキンカレーも、圧力鍋を使って調理していきます。

鶏肉も柔らかくホロホロになって、美味しい

チャパティもめちゃくちゃ簡単に作れます。

先生の準備の段取りの良さなのか、皆さんの手際の良さなのか！

３０分ぐらいで仕上がりました。

また、作ってみたいと思います。

圧力鍋、欲しいわ〜〜

先生が作ってくださったデザート＆紅茶

来月は、クリスマスメニューだそうです。

早速、予約しちゃいました！